旋光儀是測定物質旋光度的儀器。通過對樣品旋光度的測定，可以分析確定物質的濃度、含量及純度等。WZZ－2型自動旋光儀采用光電自動平衡原理，進行旋光測量，測量結果由數字顯示，它既保持了WZZ－1自動指示旋光儀穩定可靠的優點，又彌補了它的讀數不方便的缺點，具有體積小，靈敏度高，沒有人為誤差，讀數方便等特點。對目視旋光儀難以分析的低旋光儀品也能適應。
旋光儀廣泛用于醫藥、食品、有機化工等各個領域，如：
農業：農用抗菌素、家用激素、微生物農藥及農產品淀粉含量等成份分析。
醫藥：抗菌素、維生素、葡萄糖等藥物分析，中草藥藥理研究。
食品：食糖、味精、醬油等生產過程的控制及成品檢查，食品含糖量的測定。
石油：礦物油分析、石油發酵工藝的監視。
香料：香精油分析。
衛生事業：醫院臨床糖尿病分析。
WZZ-2B自動旋光儀 主要技術參數和規格
1. 測量范圍： －45 º至 45º
2. 度：   （0.01º 測量值×0.05%）
3. 讀數重復性： ≤0.01º
4. 顯示方式： 五位LED自動數字顯示，zui小讀數0.005º
5. 光源： 鈉單色光源，波長589.44nm
6. 試管： 200mm，100mm
7. 電源： 220V 22V，50Hz 1Hz
8. 儀器尺寸： 600mm×320mm×220mm
9. 儀器凈重： 28kg
10. RS232接口： 波特率9600，1位停止位，8位數據位
（有RS232接口系指WZZ－2B）